自1986年问世以来，3D打印已经深入各个工业级领域。而杭州时印科技有限公司，作为国内首家3D打印食品公司，巧妙地将3D技术移植到食品制作上，发明了一台自助式巧克力3D打印机，为客户定制个性化食品。2018年11月22日杭州综合频道财经第一线栏目走进杭州时印科技，感受自助科技体验。

打开微信扫描设备屏幕上的二维码，选择页面内的模型或DIY设计，选定图案付款后，等待3到5分钟即可打印获得巧克力成品。皮卡丘、三级头盔、小马宝莉，这些热门形象便可跃然眼前。

图一：扫码选取模型

图二：模型打印过程

食品个性化是趋势

高帅，杭州时印科技有限公司首席运营官，盼打自助式巧克力3D打印项目的主要创始人，在2014年就读浙大期间便依托国家CAD图形实验室、浙大三维打印实验室及浙大工业设计系等技术资源，研发消费级食品3D打印模块。

高帅认为“食品个性化是一个趋势，从目前的市场竞争情况来看，国内外都是比较少的，尤其是国内，还几乎是一个空白的市场，这对公司来说便是未来的机会。”人们对食品不再单单满足于口味，对定制化食品的需求越来越多，时印科技通过3D打印新技术让食品更个性化、更具趣味性。

新零售与3D打印完美融合

用创始人的话来说，他们销售的不是巧克力，而是产品成形过程中的对3D打印的体验。目前团队以直营模式运作，根据目标消费群体儿童、青少年等，主要进驻科技类场馆、娱乐场馆及商贸中心等区域。现已在浙江、上海、重庆、湖北、云南、陕西、山西等多个省份、直辖市，投放了20余台设备。

目前根据铺设点位的不同，单台设备营收从每月五千至一万不等。由于处于市场开拓初期，首席运营官高帅表示，将以的形式开展合作，前期只收取设备及维护费用，后期则通过自助机屏幕出售广告及其他衍生产品赚取利润。

正是由于看中商业前景，项目所在的产业园运营方也注资150万元天使轮，并为其提供投后管理及指导公司规范化运作服务。

核心团队具优势

时印科技 CEO 李景元为浙江大学工业设计毕业，浙大3D打印协会创始人，曾获得德国工业设计红点奖；COO 高帅为浙大企业管理硕士，曾任企鹅大巴旅游业务负责人；CTO贺永浙大博导、副教授，开发多项3D打打印机项目，获得国家专利25项。